مخلل البليلة طرشي بطريقة صحية وسهله quick healthy pickle recipe for balila

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

تدوينة اليوم جات من تفاعل جميل بالانستقرام (حساب انستقرامي ) كل مره اشاركم هالوصفة  

ولكن زي ماتعرفوا  ماني طباخه ماهره  فاغلب وصفاتي سريعه وسهله ومقاديرها مالها مقايس معينه ههههه يعني كل مره طعم جديد على حسب مقاديركم ولكن تظل لذيذه >> لاني مجربه كل الحركات هههه 

وصفة اليوم : طرشي (مخلل ) البليلة المشهور 

المكونات : خيار – بنجر – خل – ملح – موية  … اوقات احط فلفل اسود – بس مو ضروري لانبتضيفيه بعدين

الملح – انا استخدم الملح البحري ( وسعره كان نفس سعر الملح العادي فلا يغركم انه نوع ثاني فسعر اعلى دايم ).. الكمية : تعتمد على الكمية الي تبغيها  .. كم حبه تحتاجي والخ 

الاضافات الثانيه مثل الكمون وفلفل اسود وغيره تكون بعد ماتطبخي البليله وتحطي المخلل .. تحطي هالاضافات  ماتكون مع المخلل نفسو 

الطريقة : قطعي الخيار لقطع صغيره ونحيفة .. ونفس الشي للبنجر بس قشري القشره حقو .. وفي علبه او برطمان حطي كمية من الخل  والموية ( الموية تقريبا ضعف الخل ) وملح  … وحركي المكونات  واقفلي العلبه وخليه يتخلل لاكثر فتره ممكنه  … شخصيا ثاني يوم يكون جدا جاهز ولذيذ او اوقات تقريبا نهايه اليوم واكون مسويته من بدري عشان يتخلل كويس 

كميتي الي اعتمدتها للي حاب يعرف  : حبتين او حبه خيار – حبه بنجر – نص كاسه خل او اقل شوي  – وضعف الكمية او اكثر او اقل مويه – ملعقه صغيره او اقل من الوسط ملح بحري 

بالنهاية 

 اتمنى الطريقة عجبتكم وسهله انكم تجربوها … شاركوني تجاربكم بالانستقرام  على حسابي 

عيشوا بحب وإيجابية 

Advertisements

شاركوني أرائكم

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.